Programmeur-analyste,
contremaître en milieu forestier, enseignant d'éducation physique, fondateur de
l'entreprise Fruiterie Mobile Bio
Blondeau (www.fruiteriemobile.ca) et conférencier,
Alexandre Blondeau a plus d'une corde à son arc.
Passionné
par l'alimentation saine et par l'exercice physique, il a modifié progressivement
son alimentation pour arriver à des performances sportives supérieures, ne
souhaitant pas tomber dans le piège des drogues du sport. En s'inspirant de
l'athlète professionnel reconnu Michael Arnstein, son choix s'est arrêté sur le
frugivorisme. En expérimentant ce régime alimentaire peu commun et controversé,
il s'est convaincu lui-même d'adopter ce style de vie de façon permanente.
Voilà
maintenant 5 ans qu'Alexandre Blondeau se nourrit de fruits et de légumes
à 80 % de son alimentation, et de féculents à 20 %. Résultat :
il ne s'est jamais senti aussi en forme physiquement et mentalement. Pour être
en mesure de se procurer des fruits biologiques de qualité et des légumes à bon
marché en tout temps, il a tranquillement fondé son entreprise et il est
actuellement le plus gros distributeur de fruits et de légumes biologiques dans
la région de l'Estrie (90 % de ses produits sont biologiques).
Lorsqu'il a
pris la décision de suivre ce régime alimentaire, Alexandre Blondeau se
procurait des fruits biologiques chez différents fournisseurs à Montréal. Après
6 mois, les gens de son entourage lui ont demandé de leur ramener des
fruits et des légumes parce que les prix
étaient beaucoup plus abordables.
« Je
pouvais avoir des caisses de pamplemousses pour 5 $. Des amis voulaient
que je leur en amène. À cette époque, j'avais un petit pickup Ranger, et
j'avais souvent de la difficulté à monter la côte après L'Ange-Gardien. Petit à
petit, les demandes ont augmenté, et je devais acheter un plus gros véhicule pour
un emploi en milieu forestier. Je me suis acheté une ancienne ambulance, et
c'est à ce moment que ma compagnie a démarré. Je pouvais satisfaire beaucoup de
familles en fruits et en légumes, mon volume de stockage était quatre fois
supérieur. »
Ses intérêts
personnels se sont dirigés naturellement vers un service bien utile pour les
familles qui désirent des fruits et des légumes de qualité pendant toute
l'année.
Quant à son
régime frugivore, il est encore étonné de constater à quel point il n'arrive jamais
au bout de ses capacités. « Le plus flagrant, c'est dans la récupération.
Je travaille de longues heures, je fais des marathons, et je récupère d'une
façon exceptionnelle. À la première année de ce régime alimentaire, j'ai couru
70 km en compétition, et le lendemain, j'en courais 25 avec ma petite
fille en chariot. Avant, je devais compter 2 ou 3 jours où j'avais de la
difficulté à marcher après avoir fait un 70 km. Maintenant, ce n'est plus
du tout le cas. Je dors 5 à 6 heures par nuit; avant, j'en dormais 8. »
Monsieur
Blondeau court des ultramarathons (entre 100 et 175 km) depuis maintenant
15 ans. Il est arrivé à une intersection en 2010.
« J'étais
rendu à un niveau où j'avais beaucoup d'entraînements de qualité, mais je
n'arrivais pas à augmenter mon volume d'entraînement. De plus, ma récupération
n'était pas aussi bonne que je l'aurais souhaité. Donc, est-ce que je me dope ou pas? Je souhaitais demeurer un
exemple pour les enfants, alors j'ai fait mes devoirs, et je me suis renseigné
sur les options existantes. »
L'athlète
professionnel Michael Arnstein l'a beaucoup inspiré, et a été un modèle pour
lui (www.thefruitarian.com).
Alexandre
Blondeau n'avait jamais vraiment été attiré par la viande rouge. Il en a mangé
lorsqu'il jouait pour l'équipe du Vert & Or à l'Université de
Sherbrooke, parce que c'était une coutume, mais sans plus. Au quotidien, il mangeait du poisson à
l'occasion et beaucoup de produits laitiers, puisque son père était Français.
Il a eu beaucoup de difficulté à arrêter les produits laitiers.
« J'ai
compris en faisant des recherches personnelles que les produits laitiers sont
nuisibles pour l'humain. On entretient la fausse croyance que le lait est bon,
seulement pour des raisons économiques. »
Le
changement alimentaire n'a pas été facile, mais Monsieur Blondeau ne
retournerait pas en arrière. « Ce régime alimentaire apporte non seulement
un mieux-être physique, mais aussi une clarté d'esprit qui est incroyable, une
profondeur dans la compréhension de concepts à tous les niveaux. »
Graduellement,
tous les produits animaliers se sont écartés de son alimentation. Et quand on
lui demande la fameuse question : « Où prends-tu tes
protéines? », il répond alors en souriant, tout en montrant son biceps
musclé : « Penses-tu vraiment que je manque de protéines? » À
vous de lui demander...
Le quartier
général de son entreprise déménagera à la mi-août dans le centre-ville de
Waterville, au local Le Mandragore, situé
au 260, rue Principale Sud. Monsieur Blondeau donnera éventuellement des
conférences dans ce local nouvellement aménagé. Tout le monde peut venir sur
place y acheter des fruits et des légumes, le mercredi, de 10 h à 18 h.
Le local
sera aussi ouvert les jeudi, vendredi et samedi, mais les heures restent à
confirmer. Cependant, il est préférable de faire sa commande en ligne au www.fruiteriemobile.ca pour un plus
large éventail de choix. Les aubaines s'affichent chaque mardi entre 7 h
et 8 h sur son site Facebook : Fruiterie Mobile Bio Blondeau.
Il distribue
les commandes de fruits et de légumes tous les mardis aux endroits suivants :
Bromont, Granby, Eastman, Magog, Orford, Waterville, Lennoxville et Sherbrooke
(voir le site Internet pour l'adresse exacte des points de chute).
Une partie
de ses profits va directement à la subvention d'une école de plein air, projet
qu'il caresse depuis la fin de ses études universitaires, et qu'il compte bien
concrétiser dans les prochaines années. « Dans un futur idéal, je voudrais
faire des installations en Estrie, mais aussi en Gaspésie ».
En espérant
que ce projet des plus novateurs se réalise, afin de permettre aux gens de
faire davantage d'activité physique en pleine nature!
