Dans le cadre des 50 ans du Cégep de Sherbrooke, une soirée whiskys et bières sera organisée ce vendredi. Quelque 200 invités ont confirmé leur présence. Pour les amateurs, ce sera une occasion d'apprécier les accords de saveurs.
Les amateurs de whisky et de bière seront choyés ce vendredi dès 17 h 30 à la cafétéria du pavillon 6 du Cégep de Sherbrooke. Dans le cadre des 50 ans de l'établissement d'études supérieures, une soirée de dégustation, organisée par la Fondation Cégep de Sherbrooke, aura lieu. Jusqu'à maintenant, quelque 200 personnes ont confirmé leur présence pour cette première édition.
« Cette activité a été proposée par des employés du Cégep, souligne Josée Mailloux, directrice de la Fondation Cégep de Sherbrooke. Le but est d'organiser une soirée accessible, conviviale et sans prétention autour des accords de la bière et du whisky. Ce sera une belle occasion de découvrir différents accords de saveurs et les explications qui s'y rattachent. »
Les profits de cette soirée iront à la Fondation Cégep de Sherbrooke, qui soutient et reconnait le parcours scolaire des étudiants. « Nous ne partons pas tous égaux dans la vie, précise Mme Mailloux. Parfois, c'est difficile pour certains de marier travail et études supérieures. C'est pourquoi la Fondation procure une aide financière à certaines personnes. Ce coup de pouce permet de faire la différence dans le parcours de plusieurs étudiants. »
Au cours de cette soirée, en plus d'avoir accès à un bar de nourriture de style Food Truck, les invités pourront déguster de la bière locale de la microbrasserie La Memphré. Quatre bières en fût seront offertes. Par ailleurs, les whiskys sélectionnés seront en accord avec ces bières choisies. « Deux animateurs spécialistes de [Bières Dépôts] Au Vent du Nord nous initieront à l'accord du whisky et de la bière », remarque Mme Mailloux. « Nous sommes bien heureux de la belle réponse des gens jusqu'à maintenant, ajoute-t-elle. Nous voulions rendre cette activité accessible. »
