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JOURNAL LE HAUT-SAINT-FRANÇOIS / Actualité
Mercredi, 24 septembre 2014

La Ferme Decubber et fils à Weedon


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Arrivée de Belgique il y a quelque 35 ans, la famille Decubber cherchait un endroit où vivre des fruits de la terre. Ils ont choisi de s'établir sur 400 acres de terrain sur le chemin Paré à Weedon, à cheval sur la rivière au Canard.

En 1979, ils produisaient du lait. L'entreprise a changé sa vocation en 1994 pour se consacrer à l'élevage des Simmental.

Éric Decubber et sa conjointe Lyne Campagna élèvent quelque 65 vaches reproductrices pour renouveler, au fil du temps, son troupeau de pur-sang full blood. Il vise aussi le marché de la Fleckvieh, Simmental suisse alémanique, dont l'arbre généalogique remonte en 1879. Il s'agit d'une race solide et aux fesses plus charnues. Elle est maternelle. Pour l'exemple, M. Decubber en présentait une qui allaite trois orphelins.

Son bétail est destiné a la vente pour la reproduction et les veaux d'embouche. Il en élève aussi pour produire des F1, qui, accouplées à un taureau Angus ou Hereford, répondront à des qualités spécifiques recherchées par les acheteurs, entre autres.

Pour M. Decubber, la santé et la conformation des bovins de son troupeau priment. « Je cherche des animaux qui ont de bonnes pattes et qui ont une bonne longévité de vie », annonce-t-il. Pour prouver ses dires, il en cible une âgée de 16 ans qui a vêlé 14 fois. « En conservant mes reproductrices longtemps, c'est plus rentable que d'avoir à les remplacer aux 3 ou 4 ans », convient-il.

L'éleveur expédie principalement son bétail à l'encan de Sawyerville où se tiennent deux types de transactions, l'une pour les animaux de réforme et l'autre, spécialisée dans les veau d'embouche. M. Decubber se réjouit de la hausse des prix après des années «de vaches maigres».

Ardent défenseur de la cause de l'agriculture et de l'élevage territoriaux, Éric Decubber insiste sur l'importance d'occuper le territoire, de conserver le patrimoine et de voir à la revitalisation de sa communauté. Fort de ses valeurs, il a siègé sur le C.A. de l'UPA du HSF. Membre fondateur du syndicat de la relève agricole dans les années 80, il en a été administrateur et président.


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