Le Club de Golf Milby 2017
BlackMarketEstrie

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
 
22°C
détails
Annonces Classées Avis de décès Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier Annuaire
 
EstriePlus.com - 10 ans déjà
ACTUALITÉS
Estrie
Culture & Événements
Sports
L'actualité en photos
L'actualité en vidéos
CAHIERS
Affaires & Juridique
Automobiles
Famille
Habitation
Mode-Santé-Beauté
Style de vie
Voyages & Gastronomie
JOURNAUX LOCAUX
Le Papotin
Journal Haut-Saint-François
Marché la Gare de Sherbrooke
CHRONIQUEURS /
La parole est aux ados!
Laura Basque Par Laura Basque

Vendredi, 17 mars 2017

Moi et le végétarisme



 Imprimer   Envoyer 
Selon un rapport des Nations unies présenté en 2013, la production de nourriture animale serait à l’origine de 14,5% de l’ensemble des gaz à effet de serre (dont 9,3% seulement pour les bovins).

Il arrivera un jour dans votre vie où vous remettrez en question des comportements millénaires de l'homme, comme notre alimentation, par exemple. Ces questionnements m'ont habitée il y a environ un an, lorsque j'ai visionné un documentaire stupéfiant sur le réchauffement climatique.

Il affirmait que, contrairement à ce que la culture populaire veut, la grande partie des gaz à effet de serre produits ne proviendrait pas des véhicules humains, mais plutôt de l'élevage massif d'animaux pour notre consommation.

Selon un rapport des Nations unies présenté en 2013, la production de nourriture animale serait à l'origine de 14,5% de l'ensemble des gaz à effet de serre (dont 9,3% seulement pour les bovins). Pendant sa digestion, la vache pète et produit du méthane, un gaz à effet de serre vingt-cinq fois plus puissant que le dioxyde de carbone. La quantité émise pour produire un kilo de bœuf est équivalent au CO2 émis par une ampoule de 100 watts allumée pendant vingt jours.

Ce documentaire m'a donné envie d'en apprendre plus. C'est par la suite que j'ai fait des recherches et pris conscience de plusieurs autres éléments choquants, qui ont mis en doute ma consommation de viande.

En 2009, Greenpeace a évalué que 80% de la forêt amazonienne a été rasée pour l'élevage de bétail. Une telle déforestation cause des dommages énormes sur notre monde. Un hectare de forêt tropicale peut absorber et éliminer une tonne de CO2 par an, pourtant, nous favorisons le déboisement afin d'y élever des bovins, qui ensuite, produiront d'énormes quantités de CO2. La déforestation provoquant aussi la disparition d'espèces, on estime qu'une centaine s'éteindrait ainsi chaque jour.

Une personne sur neuf dans le monde souffre de famine, et devenir végétarien pourrait bien être l'une des solutions pour repousser la famine. Plus de la moitié des cultures céréalières mondiales servent à nourrir du bétail. Pour vous faire une idée, si l'humanité entière devenait végétarienne, la Terre pourrait nourrir jusqu'à 15 milliards de personnes au total avec l'entièreté de ses cultures.

Un tiers de la population mondiale n'a pas accès à l'eau potable. Cependant, 70% des ressources d'eau potable sont utilisées dans le secteur agricole, et la majorité servent à l'élevage de bétail. Un aliment d'origine végétale consomme en moyenne cinq fois moins d'eau que s'il est d'origine animale, pour la même quantité. Et les dégâts sur l'hydrosphère ne s'arrêtent pas là : la pisciculture (culture de poissons d'eau douce) produit des déchets qui pollueront ensuite les cours d'eau (antibiotiques, hormones et déchets animaux).

Je vous ai épargné bien des détails moraux, comme le traitement barbare des animaux dans les abattoirs, ou des questions de santé, comme la quantité de gras que contient la viande, pour me concentrer uniquement sur des détails environnementaux de la consommation de viande.

Maintenant que vous savez quels impacts un morceau de steak a sur notre planète, c'est votre devoir de vous demander: est-ce que ça en vaut vraiment la peine?

Laura Basque, journaliste pour les chroniques La parole est aux ados 

 


Inscription Infolettre EstriePlus.com
  A LIRE AUSSI ...
Méfaits et menaces : des personnes recherchées par la SQ

Méfaits et menaces : des personnes recherchées par la SQ
40 ans de carrière : questions-réponses avec Paul Piché

40 ans de carrière : questions-réponses avec Paul Piché
NOS RECOMMANDATIONS
Tout sur le patin à roues alignées

Tout sur le patin à roues alignées
Essai routier du Chevrolet Equinox 2018

Essai routier du Chevrolet Equinox 2018
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

magasingeneral.com
Inscription Infolettre EstriePlus.com
summummedia360.ca
 
Laura Basque
Vendredi, 7 juillet 2017
Les cactus, des êtres emplis de sagesse

Rosemarie Lacroix
Vendredi, 30 juin 2017
Comme le jour et la nuit

Royal Lepage Jacinthe Dubé - 6 juillet 2017
LOUIS-JEAN CORMIER
Les rondes de René, avec Jean-Pierre Beaudoin et Michel Côté Par René Dubreuil Vendredi, 21 juillet 2017
Les rondes de René, avec Jean-Pierre Beaudoin et Michel Côté
Tout sur le patin à roues alignées Par Econosports Mercredi, 19 juillet 2017
Tout sur le patin à roues alignées
Les dessous des feux d'artifice Par Vincent Lambert Jeudi, 20 juillet 2017
Les dessous des feux d'artifice

Appellez-nous dès maintenant
1 866 528.9886
  • Connexion Internet
  • Forfait Internet et téléphonie
  • Hébergement site Web
  • Hébergement serveur
  • 2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous