L'événement phare de l'automne à Compton, offrira de nombreuses nouveautés pour cette édition. Du 4 au 6 octobre prochain, le village sera fin prêt à accueillir les visiteurs pour une virée gourmande à saveur locale.
Les Comptonales réinventent la soirée-bénéfice de la Virée gourmande et adoptent une nouvelle formule 5 à 8 gastronomique, festive et décontractée qui se tiendra le vendredi 4 octobre.
L'équipe des Comptonales a annoncé une nouvelle collaboration avec les nouveaux propriétaires du King's Hall où aura lieu cette première fiesta et ce dans le superbe hall du mythique hôtel patrimonial.
Au menu : apéro, généreux festin de tapas et de desserts en plus d'un abondant plateau de fromages. Cette expérience gourmande sera concoctée par le chef Dominic Tremblay du DT Bistro de Sherbrooke et du Café Massawippi de North Hatley ainsi que le mixologue Michaël Parent, de Millebois - Érable à boire.
Le coût du billet est de 100 $ par convive en plus d'un service de bar payant. Les gens qui réserveront plus de quatre billets bénéficieront d'un rabais de 10 $ par billet. Le nombre de places est limité et la date limite pour réserver est le 30 septembre. Cette soirée-bénéfice sert notamment à récolter des fonds pour la pérennité des Comptonales et du Marché de Soir de Compton.
À surveiller aussi dans le cadre des Comptonales, la Maison des Arts St-Laurent, au cœur de Compton invite les visiteurs à venir y admirer les œuvres de l'exposition Cultures croisées : l'art et la terre. Cette exposition est l'aboutissement d'un projet artistique unique de croisement entre quatre artistes de la région et quatre agriculteurs.
Au Marché de Soir de Compton c'est plus de 50 producteurs qui feront découvrir leurs produits en de multiples bouchées de dégustation originales alors qu'en nouveauté quelques microbrasseries régionales se joindront à la fête !
Pour ceux qui le désirent, un service de navette est encore offert en un circuit unique, mais à double sens si désiré, permettant ainsi plus de flexibilité et de rapidité dans la planification du parcours.
De plus, afin d'offrir en tout temps un accès fluide aux sites et de permettre aux producteurs une meilleure planification des dégustations, de nouveaux forfaits de passeport-coupons sont maintenant disponibles pour achat en ligne sur le site www.comptonales.com.
Une belle trouvaille de l'équipe des Comptonales cette année, le passeport qui donne accès aux sites prendra la forme d'un commode ustensile couteau/fourchette tout-en-un.
Un outil qui permettra aux gourmands d'utiliser toujours le même ustensile pour les différentes dégustations et réduire plus encore les déchets ; il peut être conservé et utilisé par la suite dans les boîtes à lunch.
Notez que l'entrée demeure gratuite pour les enfants de 12 ans et moins, et que ceux entre 2 et 12 ans reçoivent toujours cinq coupons de dégustation gratuits.
Familles et gourmets sont donc conviés à cette fête gourmande faire la rencontre d'une soixantaine de producteurs, de transformateurs et d'artisans d'ici, au gré d'un parcours de six destinations au cœur de la ravissante campagne de Compton.
