Le Ramos Gin Fizz

Cette semaine, Alphé du restaurant O Chevreuil propose le cocktail Ramos Gin Fizz!

Dans un verre tumbler (Boston glass) mélangez :

• 2 oz gin
• ½ citron pressé
• ½ lime pressée
• 1 blanc d'oeuf
• 1 oz crème
• 1 fin trait d'eau de fleur d'oranger
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• 1 oz sirop simple sucré

Ajouter de la glace et bien shaker!

Dans le verre Tom Collins

• ajouter du soda
• 1 feuille de menthe
• 1 tranche de citron