Depuis une trentaine d'années, John Goulder fleurit le Tout-Compton. D'abord en compagnie d'Henri L'Espérance et de Claudette Lemire, il a construit quatre serres et s'est lancé en grande production. Rapidement, ses associés prennent une autre direction, mais monsieur Goulder persiste. Depuis, avec sa conjointe Jacky, ils élèvent leur famille et diversifient leur production.
Par Brigitte Robert Natif de Compton, John choisit de s'établir sur le chemin Cookshire où il déniche une jolie maison entourée d'un terrain suffisamment grand pour y démarrer son entreprise. Muni d'une expérience issu de divers emplois en serres et d'un objectif précis, il s'attelle à la tâche et lance sa production. Dès le début, la clientèle est présente et n'a cessé de se développer grâce à des produits de qualité et un service personnalisé. En augmentation constante, les acheteurs se donnent le mot et il suffit de quelques semaines à peine, dès que le beau temps se présente en mai, pour écouler l'inventaire qui pousse maintenant sous les huit serres remplies de vivaces, de fines herbes, de légumes, d'arbres et d'arbustes.
Le terme « entreprise familiale » prend ici tout son sens, car c'est aidé des sept sœurs de John et avec les neveux, nièces, cousins, voisins et amis que les Serres L.G.L. réussissent à produire quantité, qualité et nouveauté année après année. « Des semis, du repiquage puis de l'entretien jusqu'à la vente, sans la famille qui vient nous donner un coup de main, ce serait difficile d'y arriver. Il s'agit d'un travail colossal, exigeant plusieurs heures de travail, jour et nuit. Et oui, avec la saison froide de cette année, il faut chauffer les serres. Quelques-unes d'entre elles sont chauffées au bois et si la température descend trop, c'est la catastrophe! Heureusement que travailler avec les plantes est plutôt agréable, même si c'est salissant. « Sous les serres, avec le soleil qui nous réchauffe, le printemps arrive plus vite que dehors », raconte Jacky en ne cessant de travailler que quelques secondes pour répondre à mes nombreuses questions. Le printemps! Parlons-en, nous l'attendons impatiemment pour justement planter ici et là sur nos terrains et dans nos plates-bandes, ces fleurs qui agrémentent nos moments de détente et embellissent notre environnement.
