par Eliane THIBAULT
La ferme du Coq à l'Âne remportait dernièrement les honneurs à Québec lors du 11e Concours québécois en entrepreneuriat. La jeune entreprise de Bury repart donc avec les honneurs dans la catégorie commerce et ce, assorti d'une bourse de 10 000 $.
Jean-François Levasseur est l'un des associés dans cette affaire. Il mentionne que lui et son collègue, Jean-François Labbé, sont très fiers de cette distinction. «Le fait que ce soit une petite entreprise comme la nôtre qui gagne démontre de plus en plus que les gens sont soucieux de l'achat local», commente-t-il.
L'entreprise, qui offre toute une gamme de légumes et fruits biologiques, offre également des viandes tels la pintade, du bœuf et du porc élevé en pâturage. «Chez moi, mes cochons restent dehors et ils se roulent dans la boue comme le font ces animaux», déclare en riant M. Levasseur.
Pour ceux qui désirent se procurer leurs produits, un kiosque ouvrira ses portes dès le 1er août. Sur place, les produits maraîchers seront disponibles ainsi que les viandes transformées et des produits de l'érable.
Sinon, Jean-François Levasseur mentionne qu'il reste encore des places disponibles pour ceux qui voudraient obtenir des paniers avec leurs produits.
Pour information, consultez leur site Internet au www.fermeducoqalane.com
Les copropriétaires de la ferme du Coq à l'Âne, Jean-François Labbé et Jean-François Levasseur, sont fiers qu'une petite entreprise comme la leur remporte les grands honneurs.
BV
Les copropriétaires de la ferme du Coq à l'Âne, Jean-François Labbé et Jean-François Levasseur, sont fiers qu'une petite entreprise comme la leur remporte les grands honneurs.
