La dizaine de producteurs agricoles ayant participé à la journée «Goûtez les récoltes d'ici», dans un espace aménagé à l'entrée du magasin d'alimentation IGA Cookshire, ont apprécié cette première initiative. «Ceux qui ont pris le temps de venir étaient contents de voir ce qu'on avait à offrir», de mentionner Marie-Pascale Beauregard de la ferme Caitya Caprice Caprin de Cookshire-Eaton. L'activité organisée par Gilles Denis et Sylvianne Bégin, productrice agricole, visait à permettre aux consommateurs de découvrir les produits de nos producteurs locaux et régionaux. «Nous allons faire plusieurs événements l'an prochain. Faire peut-être plusieurs samedis à des endroits différents», de préciser Sylvianne Bégin. «Les gens doivent changer leur comportement et acheter davantage local», de laisser entendre la jeune productrice. Les personnes ayant visité les différents kiosques ont eu la chance de savourer divers produits que ce soit du sanglier, poulet, fromage, potage et bien d'autres. Nous apercevons des visiteurs qui apprécient les divers produits offerts.
