C'est à bord du majestueux Grand Cru que La Halte des Pèlerins a été honorée, dans le cadre du concours « Cuvée Vendanges 2011 » organisé par La Fête des Vendanges Magog-Orford. Le vignoble a en effet remporté la médaille d'or pour son vin « Le Miraculé », qui s'est distingué dans la catégorie « Vin muté - Vin aromatisé - Mistelle ».
« Le Miraculé »
Mis en bouteille au vignoble et arborant une robe d'un rose soyeux, « Le Miraculé » offre un léger nez de fraise et de cerise typique du cépage Frontenac. Ce vin possède une belle structure en bouche tout en gardant la présence de fruits. Servi très frais, « Le Miraculé » se dégustera en apéritif ou encore au moment du dessert, accompagné de petits fruits et de chocolat noir.
Les vendanges culturelles de La Halte des Pèlerins
L'été qui lentement s'achève fait place petit à petit à la saison des couleurs et des saveurs ! Fidèle à ses traditions, La Halte des Pèlerins propose cette année encore ses Vendanges culturelles, invitant petits et grands à la cueillette du fruit divin. Les activités se tiendront au vignoble la fin de semaine de l'Action de grâce, les 8, 9 et 10 octobre (complet), ainsi que la fin de semaine suivante, les 15 et 16 octobre. Au menu : cueillette, dégustation autour du feu, musique et visite des installations avec foulage et pressage du raisin, ainsi qu'un copieux dîner arrosé des vins des propriétaires ! Pour réservation : 1-877-531-5115.
Prix Desjardins Entrepreneurs 2011
La Halte des Pèlerins est en nomination pour le Prix Desjardins Entrepreneurs 2011, dans la catégorie agricole, un prix d'envergure provinciale attribué par le mouvement des caisses Desjardins et remis à une entreprise reconnue pour sa créativité face aux défis du secteur agricole et qui se distingue par ses saines pratiques de gestion, son dynamisme, son leadership et sa bonne performance financière. Les prix seront remis le 12 octobre prochain au Château Frontenac.
Réservations pour la saison 2012
Au fil des ans, La Halte des Pèlerins et ses crus se sont vu remettre plusieurs prix. Tous ces honneurs portent fruits aujourd'hui pour cette entreprise sherbrookoise qui connait un achalandage en constante augmentation. D'ores et déjà, La Halte des Pèlerins annonce une année 2012 débordante d'activités ! Le carnet de réservations pour l'été prochain se remplit à vue d'œil. En ce sens, le vignoble invite toutes les personnes qui songent à organiser un événement en 2012 à réserver dans les meilleurs délais afin d'éviter des déceptions éventuelles.
L'entreprise
Située à 5 minutes du centre-ville de Sherbrooke, au pied du Sanctuaire de Beauvoir, La Halte des Pèlerins invite les visiteurs à plonger au cœur de sa passion pour le vin dans une ambiance champêtre et familiale. Depuis son ouverture en 2008, le vignoble élargit constamment son éventail d'activités et de produits, le site offrant une multitude de possibilités pour animer petits et grands : visites guidées du vignoble, dégustations et aire de jeux. Durant les visites et autour des dégustations, les guides pèlerins font découvrir aux visiteurs les secrets de la vinification et l'historique des lieux, faisant vivre à chacune et chacun une visite instructive et amusante.
