Le cidre de glace Givré du Domaine Félibre a remporté une Médaille d'or à la 3e édition du Prix du public 2011.
Le concours s'est tenu le 23 janvier dernier à guichet fermé au Château Frontenac. Quelque 400 produits ont été mis en compétition par des agences de représentation et des producteurs du Québec. Ils ont été goûtés à l'aveugle par 350 dégustateurs amateurs. Ces dégustateurs d'un jour, représentatifs du consommateur moyen, ont décerné, à la manière des juges des concours internationaux et avec l'aide d'experts en vin de la ville de Québec, six grandes médailles d'or, 27 médailles d'or et 79 médailles d'argent.
« Le Givré a obtenu une excellente note des consommateurs, remarque Catherine Hébert, propriétaire du Domaine Félibre. Nous tenons à remercier tous nos clients, qui d'année en année, nous ont toujours encouragés et constamment aidés à améliorer nos produits grâce à leurs commentaires! »
La médaille d'or obtenue par le Givré lui permettra d'être mis en dégustation au stand des Prix du public au Salon international des vins et spiritueux de Québec, du 11 au 13 mars 2011. Il sera figurera aussi dans le Guide des gagnants 2011 des Prix du public, qui sera encarté à 105 000 exemplaires dans l'édition du 12 mars 2011 du quotidien Le Soleil.
Le Givré est un cidre de glace à 10% alc./vol. produit par le Domaine Félibre, situé à Barnston-Ouest, dans la MRC de Coaticook, dans les Cantons-de-l'Est. Il est en vente à la SAQ. On peut visiter le site web du Domaine Félibre au www.domainefelibre.com.
Les Prix du public est la seule compétition de vins et cidres au Québec qui vise à obtenir l'opinion des consommateurs.
Source : Marianne Dandurand, conseillère touristique CLD de la MRC de Coaticook
