Le vignoble sherbrookois La Halte des Pèlerins, situé à cinq minutes du centre-ville de Sherbrooke, au pied du Sanctuaire de Beauvoir, terminait tout récemment et pour une deuxième année consécutive la présentation de son attraction touristique familiale Le Secret du Géant. Un succès sur toute la ligne pour les propriétaires du vignoble qui ont vu le nombre de visiteurs grimper en flèche cette année !
La cueillette du fruit divin - 9, 10, 16 et 17 octobre
Avec l'arrivée de l'automne, La Halte des Pèlerins accueille une fois de plus la saison des vendanges en invitant la population à participer à l'une des étapes cruciales de la vinification : la cueillette du fruit divin! En famille ou entre amis, mais toujours sous les atours d'une fête au village, les vendanges se dérouleront les 9, 10, 16 et 17 octobre, dès 8 h 30, sur le site du vignoble. Fromages, terrines et vins du vignoble seront offerts aux cueilleurs, le tout musicalement habillé par les mélodies du guitariste Paulyn Lacroix!
HORAIRE DES VENDANGES
9 - 10 octobre / 16 - 17 octobre dès 8 h 30
8 h 30 - « On réveille ses papilles » : accueil
8 h 45 - « On se cultive » : cueillette des raisins
10 h - « On se réchauffe autour d‘un feu » : fromages, terrines et Le Confessionnal (porto) sont à l'honneur !
10 h 15 - « On se cultive » : cueillette des raisins
12 h - « On se régale » : copieux dîner arrosé de nos vins
13 h 30 - « On expérimente » : visite des installations avec foulage et pressage des raisons
Tarif : 34,00 $ (taxes comprises) - Places limitées
Du savoir-faire à revendre
L'été qui s'achève aura de plus été le témoin d'une troisième saison touristique exceptionnelle pour le vignoble qui s'est vu décerner deux prix importants dans le domaine, en recevant le Grand Prix du tourisme Desjardins des Cantons-de-l'Est, dans la catégorie "Agrotourisme et produits régionaux", pour son savoir-faire et son sens de l'innovation, ainsi que deux sceaux de distinction lors de la remise des prix de la Coupe des Nations pour ses vins Le Pèlerin et Le Sanctuaire.
Le p'tit dernier est enfin arrivé !
Une belle nouveauté s'est ajoutée à la liste des vins produits au vignoble, avec l'arrivée d'un blanc demi-doux, Le Voyageur. Une divinité pour les papilles !
La Halte des Pèlerins
Le démarrage du vignoble La Halte des Pèlerins a eu lieu en 1998. L'ouverture au public c'est fait le 14 juin 2008. À ce jour, plus de 20 emplois ont été créés, en plus de totaliser des investissements dépassant les 2 millions de dollars. Ce site majestueux fut, dès l'ouverture, nommé attraction touristique. La tangente familiale est claire pour les deux entrepreneurs (Jacques Chabot et Marco Corbin) qui année après année se réinventent pour offrir à leur clientèle ce qui se fait de mieux.
Source : Isabelle Brien
