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- 23 décembre 2009
Pour le temps des fêtes, les Aliments Ange-Gardien proposent aux personnes allergiques et à leurs proches d’oublier leurs différences et de célébrer tous ensemble en dégustant de savoureuses gâteries sans arachides, sans noix, sans oeuf et sans produits laitiers qui plairont à tous, allergiques ou pas.
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- 21 novembre 2009
Le biologiste Peter Moffett de l’Université de Sherbrooke et ses collaborateurs ont trouvé un signal moléculaire qui pourrait protéger la pomme de terre d’un parasite dévastateur : le nématode doré.
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Aux Etats-Unis, le recours aux suppléments de vitamines et de minéraux est courant, et une certaine tendance aux « supplémentations » peut aussi être observée [...Lire la suite] |
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On connaissait déjà le lien entre une forte consommation de viande rouge et le risque de cancer du côlon. Or, il semble, selon une étude [...Lire la suite] |
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Le chocolat des fêtes, pas vraiment original, mais quand même très agréable... Les scientifiques vous livrent aujourd'hui sur un plateau de quoi vous régaler sans [...Lire la suite] |
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Les personnes qui ont des problèmes de cholestérol, des maladies cardiovasculaires, qui souffrent de diabète ou d'obésité, mais aussi tous ceux d'entre nous qui sont [...Lire la suite] |
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On connaît le repère de consommation formulé par le Programme national nutrition santé (PNNS) : « 3 produits laitiers par jour ». La principale raison [...Lire la suite] |
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Depuis qu'il a été établi que la télomérase est un élément majeur dans l'immortalité cellulaire, de nombreux scientifiques se sont penchés plus spécifiquement sur les [...Lire la suite] |
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Le Parlement européen souhaite améliorer l'étiquetage des denrées alimentaires. Mais le principal obstacle vient peut-être des acheteurs, qui ne font pas toujours grand cas de [...Lire la suite] |
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Tous les acides gras « trans » ne sont pas égaux. Parmi ces acides gras insaturés, on distingue aujourd'hui de plus en plus les trans [...Lire la suite] |
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Avec une production mondiale dépassant chaque année les 1 000 milliards d'unités [1], les qualités de cet aliment universel participent activement à l'alimentation de toutes les populations du [...Lire la suite] |
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Les adolescents qui boivent plus de cinq canettes de boissons gazeuses sucrées par semaine seraient plus susceptibles de se comporter agressivement. Telles sont les constatations [...Lire la suite] |
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