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Jean-Pierre Quirion Par Jean-Pierre Quirion
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Mardi, 2 juin 2015

Cuisinez cochon : les gagnants dévoilés



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Jonathan Cabana et Steeve Rondo, du restaurant Le Riverain de l'Auberge Ripplecove, ont remporté le prix du jury professionnel dans le cadre du concours Cuisinez cochon, en marge de l'événement Sherbrooke t'en bouche un coin (STEBUC).

Charles-Emmanuel Pariseau, de la taverne américaine O Chevreuil, a pour sa part décroché le prix Coup de cœur du public.

Ces mentions ont été remises lundi soir à bord du Grand Cru. Les 20 chefs qui participeront à STEBUC accompagnaient une centaine d'invités du milieu gastronomique pour une croisière sur le lac Memphrémagog.

Sherbrooke t'en bouche un coin se déroulera du 12 au 14 juin au parc Jacques-Cartier.

En plus des 20 chefs de la région, dont Dominic Tremblay du Café Massawippi, cinq provenant de Montpellier en France se joindront à leurs collègues pour en mettre plein la bouche aux visiteurs.


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