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Vincent Lambert Par Vincent Lambert
vlambert@estrieplus.com

Mercredi, 5 avril 2017

Bâtir des ponts avec un voyage culinaire



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Nicole Robitaille, coordonnatrice du Buffet interculturel, Soraya Ziou, bénévole au SANC, Lucie Letendre, présidente du CA SANC, et André Savary, bénévole au SANC, seront du rendez-vous le 6 mai prochain pour le 46e Buffet interculturel des Néo-Canadiens.

Découvrir la cuisine de 28 pays différents, voilà ce que permettra encore une fois le 46e Buffet interculturel du Service d'aide aux Néo-Canadiens (SANC). Bon nombre de personnes pourront entamer un voyage culinaire pour bâtir des ponts entre les différents pays.

Le Centre de l'activité physique du Cégep de Sherbrooke sera l'hôte du Buffet interculturel de la SANC le 6 mai prochain dès 18 h 15. Pour plusieurs personnes, ce sera l'occasion de goûter à des plats de 28 pays distincts.

« Cet événement, unique au Québec, se veut une occasion de découvertes, de partage et de rapprochement entre les Québécois d'origine et les personnes immigrantes venues enrichir nos communautés au fil des ans, par le truchement d'un buffet préparé par des représentants de 28 pays », explique Denisa Olimid, directrice du développement des affaires et des communications au SANC.

Les gens pourront accueillir, échanger, questionner et bâtir des ponts avec les multiples nationalités. « Dans sa formule unique, le Buffet interculturel du SANC nous amène à voyager non seulement à travers les cuisines du monde, mais surtout à travers les relations qui se créent entre invités et représentants des différents pays présents », fait valoir Mme Olimid.

« Cette année, en tenant compte de la conjoncture sur le plan mondial, le SANC veut souligner plus que jamais l'importance de bâtir des ponts avec les personnes venues d'ailleurs, celles et ceux qui ne demandent qu'à s'intégrer dans nos collectivités de la manière la plus harmonieuse possible », ajoute Mme Olimid.

Dans le cadre du 150e anniversaire de la Confédération canadienne, l'événement sera célébré de plusieurs manières par la SANC. En effet, des personnes contribueront à créer une œuvre collective pour illustrer la philosophie de l'organisme. Un mini-bazar interculturel mettra de l'avant des représentants du Moyen-Orient et du Maghreb pour ajouter une touche exotique.


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