Radio-Canada - Par Ici l'info
Netrevolution Forfaits internet & Téléphonie illimité

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
Annonces Classées Avis de décès Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier Annuaire
 
ACHETEZ EstriePlus.com
VOYAGES & GASTRONOMIE
Découvrir le monde à la retraite
Découvertes
Découvrir le monde
Expériences culinaires
Trucs du chef
Radioactif Forfait Internet mai 2018
VOYAGES & GASTRONOMIE / Découvertes
Jessica Mackey, Via L'Attitude Par Jessica Mackey, Via L'Attitude

Vendredi, 10 novembre 2017

Du Nutella sans scandale



 Imprimer   Envoyer 
Les changements à la fameuse recette concerneraient une augmentation du lait en poudre de moins d’un pour cent, une diminution de la quantité de cacao et une augmentation de la quantité de sucre.

Si vous avez remarqué un changement de la couleur du Nutella, vous avez bien vu. La compagnie Ferrero annonçait lundi dernier certains ajustements dans la recette de Nutella vendue en Europe et au Canada. Les changements à la fameuse recette concerneraient une augmentation du lait en poudre de moins d'un pour cent, une diminution de la quantité de cacao et une augmentation de la quantité de sucre.

Rien pour changer le goût, mais rien pour rendre le produit plus intéressant ou pour en faire un déjeuner équilibré. Toujours est-il, les fans s'enflamment! Un « hashtag » #BoycottNutella circule sur les médias sociaux. Un peu intense!

Pendant ce temps, aux États-Unis, les débats sur le Nutella tournent autour de la quantité affichée d'une portion, est-ce que ce devrait être 15 ml comme ici et comme une portion de beurre d'arachide ou 30 ml, puisque le produit est classé dans les desserts et crémages. La différence est énorme lorsque l'on jette un coup d'œil sur l'étiquette et que l'on affiche la moitié des quantités de lipides et du sucre. Réussiront-ils à faire changer le classement?

Peu importe le moment de la journée, où vous manger le Nutella, il faut se rendre à l'évidence que c'est une source de sucre importante, donc à consommer à l'occasion et en petite quantité. Lorsque le contenu des mets transformés n'est pas très clair, pourquoi ne pas tenter des recettes maison?

Recette de Nutella maison

Ingrédients

1 tasse de noisettes

¼ de tasse de cacao cru

½ tasse de lait en poudre

½ de tasse de miel ou de sirop d'érable

1 c. à thé de vanille

¼ de tasse d'huile végétale

Préparation

1. Réduire les noisettes en pâte dans le robot culinaire;

2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile et mélanger jusqu'à consistance homogène; 

3. Ajouter l'huile en mince filet jusqu'à la texture désirée. Puisque le sucre est sous forme liquide, la quantité d'huile nécessaire pourrait être moindre.

Pour un Nutella vegan bio.

Jessica Mackey

 


Sykes Sherbrooke ICT Canada Marketing
Devenez membre de notre facebook
  A LIRE AUSSI ...
Agrile du frêne: Sherbrooke plus touchée que prévu

Agrile du frêne: Sherbrooke plus touchée que prévu
Un homme qui souffre de schizophrénie manque à l’appel

Un homme qui souffre de schizophrénie manque à l’appel
NOS RECOMMANDATIONS
Citoyen de demain du Salésien

Citoyen de demain du Salésien
Voter autrement pour gouverner autrement…

Voter autrement pour gouverner autrement…
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

Inscription Infolettre EstriePlus.com
Radio-Canada - Par Ici l'info
 
René Dubreuil
Jeudi, 13 septembre 2018
Une Sherbrookoise aux JO

Isabelle Perron
Jeudi, 13 septembre 2018
Mange-la ta poutine, t’es pas grosse anyway !

Centre de développement athlétique Badmofo Methods
Pas de cannabis au lac des Nations Par Vincent Lambert Mardi, 18 septembre 2018
Pas de cannabis au lac des Nations
Finissants: un nombre record historique pour l’UdeS Par Cynthia Dubé Jeudi, 20 septembre 2018
Finissants: un nombre record historique pour l’UdeS
Mythes et réalités (partie 2) Par Pierre-Olivier Pinard, B.sc. CFMP Vendredi, 21 septembre 2018
Mythes et réalités (partie 2)
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous