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ACTUALITÉS / Estrie
Eliane Thibault Par Eliane Thibault
ethibault@estrieplus.com

Samedi, 4 avril 2015

Mois de la santé: les repas santé ont eu la cote!



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Jessica Mackay

Ils étaient neuf restaurateurs à avoir relevé le défi proposé  par Via L'Attitude. Durant le mois de la nutrition, ils ont accepté de proposer au moins un repas du midi qui correspond à un choix sain. Visiblement l'expérience en a séduit d'autres puisque le retour du projet est déjà annoncé pour l'an prochain.

Pour ce qui sera la deuxième édition, Jessica Mackay, technologue en nutrition, croit que c'est une vingtaine de restaurants qui accepteront de relever le défi en mars prochain.

 « Les restaurants ont effectué des changements dans leurs pratiques et les professionnels dans leurs choix; la campagne a été très positive », mentionne Mme Mackey.

Pour cette première édition, le café Bla-Bla, le bistro DT, le Caffuccino, la Retenue, le bistro KapZak, le restaurant le Cartier, le Pizzicato et le Mam'zelle Pub avaient accepté de relever le défi.  


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