Sykes Sherbrooke ICT Canada Marketing
Netrevolution Forfaits internet & Téléphonie illimité

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
 
4°C
détails
Annonces Classées Avis de décès Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier Annuaire
  La mère de Félix Desautels-Poirier remercie tous ceux qui ont envoyé des messages d'encouragement à la famille.
 
ACHETEZ EstriePlus.com
ACTUALITÉS
Estrie
Culture & Événements
Sports
L'actualité en photos
L'actualité en vidéos
CAHIERS
Automobiles
Habitation
Mode-Santé-Beauté
Voyages & Gastronomie
Affaires & Juridique
Famille
Style de vie
Éducation
Blogue
JOURNAUX LOCAUX
Le Papotin
Théâtre des employés du CHUS
ACTUALITÉS / Estrie
Vincent Lambert Par Vincent Lambert
vlambert@estrieplus.com

Mardi, 6 décembre 2016

Les « Food trucks » se promèneront dans Sherbrooke



 Imprimer   Envoyer 
Le principe des « Food trucks » est de préparer et de vendre des aliments à partir d’un véhicule mobile.

Prendre un repas rapidement sur le bord de la route : c'est ce que pourra offrir la Ville de Sherbrooke à sa population avec l'éventuelle arrivée des « Food trucks ». En 2017, cuisine sur rue sera présente à Sherbrooke.

Le principe des « Food trucks » est de préparer et de vendre des aliments à partir d'un véhicule mobile. Au Québec, il est possible d'en retrouver à Montréal, Granby et Drummondville. D'autres villes emboiteraient le pas comme Lévis ou bien Québec au printemps 2017.

Dans le cadre du projet des « Food trucks », la Ville de Sherbrooke donnera trois permis saisonniers de cuisine de rue entre le 1er mai et le 31 octobre 2017.

« C'est une tendance qu'on observe un peu partout dans les villes du Québec, explique le maire de Sherbrooke, Bernard Sévigny. On a décidé d'entamer le pas avec Commerce Sherbrooke pour regarder comment on pourrait réaliser le projet sans pénaliser les restaurateurs. On accordera trois permis à des restaurateurs qui ont pignon sur rue. Certains sont intéressés. »

L'arrivée des « Food trucks » se rapprocherait d'un projet pilote pour la Ville de Sherbrooke. « Après l'été 2017, on pourra s'enligner de nouveau et évaluer le projet pour savoir comment on peut le rendre plus permanent. On voulait d'abord l'essayer une année », précise M. Sévigny.

Une cuisine différente

La cuisine des « Food trucks » serait différente des restaurants. « On essaie de faire en sorte que ce ne soit pas les mêmes produits que les restaurants. Une adaptation doit être faite. On s'attend à ce qu'il y ait des propositions en termes de cuisine. L'idée est d'être disponible sur des sites très précis », souligne le maire de Sherbrooke.

Les endroits potentiels pour accueillir les véhicules ne sont pas encore déterminés. Par contre, certains pourraient être retenus comme le parc Jacques-Cartier, le parc Lucien-Blanchard et le parc de la Plage-Municipale, près de Deauville. Les permis de cuisine de rue s'élèveraient à 500 $ chacun.

 

 


Inscription Infolettre EstriePlus.com
  A LIRE AUSSI ...
Un homme arrêté et suspecté de trafic de stupéfiants

Un homme arrêté et suspecté de trafic de stupéfiants
Trois nouveaux centres d’accueil en cas de sinistre

Trois nouveaux centres d’accueil en cas de sinistre
NOS RECOMMANDATIONS
La crème du patinage de vitesse débarquera à Sherbrooke

La crème du patinage de vitesse débarquera à Sherbrooke
Un Frigo Free pour sensibiliser la communauté universitaire

Un Frigo Free pour sensibiliser la communauté universitaire
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

Inscription Infolettre EstriePlus.com
Remise Gagnon
 
Daniel Nadeau
Mardi, 21 novembre 2017
Les réflexes du boutiquier

Yves Paquette
Mardi, 21 novembre 2017
Essai routier du Chevrolet Bolt EV 2017

Isabelle Perron
Mardi, 21 novembre 2017
Mon Top 5 des meilleurs cafés à Sherbrooke

APCHQ Estrie
Lundi, 20 novembre 2017
Groupe Concept PV spécialiste en revêtement de cèdre!

François Fouquet
Lundi, 20 novembre 2017
Tous pour… soi

Commission scolaire de la Région-de-Sherbrooke
Lundi, 20 novembre 2017
Le psychologue scolaire, une ressource clé

Assurance Xpert
Lundi, 20 novembre 2017
L’assurance hypothécaire, c’est quoi exactement?

Tourisme Cantons-de-l'Est
Vendredi, 17 novembre 2017
Des produits de beauté d’ici

Royal Lepage Jacinthe Dubé - 8 novembre 2017
Domino's Pizza
Quelques idées de sorties! Par Cynthia Dubé Vendredi, 17 novembre 2017
Quelques idées de sorties!
Attention au stationnement de nuit dès mercredi Par Cynthia Dubé Lundi, 13 novembre 2017
Attention au stationnement de nuit dès mercredi
La crème du patinage de vitesse débarquera à Sherbrooke Par Vincent Lambert Lundi, 13 novembre 2017
La crème du patinage de vitesse débarquera à Sherbrooke
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous