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Vincent Lambert Par Vincent Lambert
vlambert@estrieplus.com

Vendredi, 13 janvier 2017

La ferme Ölistik lance un appel à la communauté



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Des vents de près de 80 km/h ont causé plusieurs dommages à la ferme Ölistik.

Après avoir subi d'importants dommages en raison de vents violents, la ferme Ölistik de Sherbrooke lance un appel à la communauté avec une campagne de sociofinancement. L'objectif : amasser 20 000 $.

La ferme Ölistik met sur pied présentement une campagne de financement participative pour surmonter les dégâts occasionnés par Dame nature. « On essaie de mettre sur pied la campagne ce soir. On souhaite amasser 20 000 $, car ça coûte environ 10 000 $ par structure de serre en reconstruisant nous-mêmes. On a annoncé la nouvelle hier à nos clients. Tout le monde était déçu des conséquences de vents violents et plusieurs ont montré leur soutien. Il nous reste encore une partie de nos clients à rencontrer », fait valoir le copropriétaire de la ferme Ölistik, Antoine Doyon.

Rappelons que dans la nuit de mardi à mercredi dernier, des vents de près de 80 km/h ont causé plusieurs dommages à la ferme Ölistik. « On est dans un endroit quand même assez venteux. Nos serres n'ont pas résisté à ça et elles ont été emportées. On a réalisé les dégâts le matin. La structure est vraiment finie et ce n'est pas possible de reconstruire cela l'hiver. Il faut donc arrêter nos opérations jusqu'à ce qu'on puisse reconstruire, replanter et que ça refroidisse à nouveau », souligne le copropriétaire.

Les propriétaires de la ferme n'étaient pas assurés pour ce type de couverture. Une exception était présente pour les dommages causés aux serres par le vent. « On n'est pas couvert pour les structures, et c'est quand même des montants assez élevés. On vient de démarrer et c'est pourquoi on veut faire une campagne de financement participative sur Internet », ajoute M. Doyon.

Une entreprise avec un an et demi d'existence

La ferme Ölistik avait l'appui de bon nombre de clients depuis un an et demi. L'entreprise sherbrookoise fait des cultures toute l'année et l'hiver, elle opte pour des cultures hivernales. « On fournit des clients qui viennent toutes les semaines chercher leur panier de légumes. On fournit aussi les épiceries et les restaurants en légumes », explique M. Doyon.

Depuis un an et demi, tout allait bien pour la ferme de Sherbrooke jusqu'à ce que des vents violents secouent les serres. « On a une partie de nos légumes intacts qui sont cultivés l'été et qui sont en chambre froide. Dans les serres, on a ramassé ce qui n'était pas trop abimé et on peut faire un autre marché pour notre clientèle la semaine prochaine. On a par contre avisé les restaurants et épiceries que c'était terminé jusqu'à ce qu'on puisse reconstruire », illustre M. Doyon.

Lors de la reconstruction des structures au printemps, la ferme Ölistik espère avoir de l'aide des gens. Le 20 000 $ permettrait de mettre sur pied une équipe rapidement.


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