Société Arts & culture Sports Chroniqueurs Concours Annonces Classées

  JOURNAL LE HAUT-SAINT-FRANÇOIS / Cahiers Spéciaux

Neil Burns, éleveur de Ayrshire

 Imprimer   Envoyer 
Jean-Claude Vézina Par Jean-Claude Vézina
info@journalhsf.com
Mercredi le 13 août 2014

Neil Burns, agriculteur et éleveur situé dans Newport, secteur Island Brook, fait partie d'une famille, qui, depuis 4 générations, participe à l'Exposition agricole de Cookshire. Avec ses fils Matthew et Cameron, qui forment la 6e génération, M. Burns mène tous les ans une dizaine d'animaux pour les comparer à ceux des autres propriétaires.

« On expose notre bétail dans des expositions amicales », explique M. Burns, qui avoue espérer gagner des prix avec son bétail qu'il traite aux petits oignons. Mais ce n'est pas sa motivation majeure. Ses Ayrshire sont domptées pour marcher au licou. « Elles sont bien alimentées, bien rasées et on travaille sur la qualité de la présentation avant de les présenter aux juges », ajoute-t-il.

Matthew, que son père décrit comme un passionné de l'agriculture et de l'élevage des Ayrshire, n'hésite pas à parcourir les concours ailleurs au Québec. Il se rend à Ayer's Cliff, Brome, Richmond, St-Hyacinthe et autres lieux pour faire la démonstration que le bétail qu'il élève se classe au niveau de l'excellence.

Il y a peu, il a participé à la rencontre des 4-H, groupement de jeunes gens que la protection et la conservation des ressources naturelles préoccupent. La majorité des Ayrshire proviennent du Québec, spécifiait M. Burns. « Environ 75 % de cette race est élevée au Lac-Saint-Jean, en Montérégie, secteur ouest et St-Hyacinthe particulièrement. »

Passer devant la ferme des Burns vaut le coup d'œil. La maison de briques rouges, l'étable qui vient d'être agrandie pour le confort des vaches, le paysage vallonné à la limite de Newport, secteur Island Brook, et le champ de maïs qui borde le chemin impressionnent les promeneurs. Il faut dire que cette culture de céréale n'est pas tellement fréquente dans cette zone.


  A LIRE AUSSI ...

Un retour sur scène pour la pièce-culte Being at home with Claude

Mercredi le 27 mars 2024
Un retour sur scène pour la pièce-culte Being at home with Claude
Quand l’égo se remet en question

Lundi le 19 février 2024
Quand l’égo se remet en question
Perquisition à Val-des-Sources : plus de 46 000 cigarettes de contrebande saisies

Mardi le 26 mars 2024
Perquisition à Val-des-Sources : plus de 46 000 cigarettes de contrebande saisies
NOS RECOMMANDATIONS
Quoi faire ce weekend en Estrie

Jeudi le 21 mars 2024
Quoi faire ce weekend en Estrie
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke

Vendredi le 22 mars 2024
Un premier restaurant Wendy’s ouvrira à Sherbrooke
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024

Jeudi le 21 mars 2024
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
Daniel Nadeau
Mercredi, 27 mars 2024
Rassembler Sherbrooke

François Fouquet
Lundi, 25 mars 2024
Une minute de réflexion. Surtout pas plus…

Incendie criminel sur la 3e avenue à Sherbrooke Par Daniel Campeau Jeudi, 21 mars 2024
Incendie criminel sur la 3e avenue à Sherbrooke
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024 Par Julie Meese Jeudi, 21 mars 2024
La Fête du Lac des Nations lance sa programmation 2024
Trois personnes arrêtées complètement ivres au volant de leur voiture à Sherbrooke Par Daniel Campeau Lundi, 25 mars 2024
Trois personnes arrêtées complètement ivres au volant de leur voiture à Sherbrooke
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2024 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous