magasingeneral.com
Netrevolution Forfaits internet & Téléphonie illimité

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
Annonces Classées Avis de décès Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier Annuaire
  La mère de Félix Desautels-Poirier remercie tous ceux qui ont envoyé des messages d'encouragement à la famille.
 
ACHETEZ EstriePlus.com
VOYAGES & GASTRONOMIE
Découvrir le monde à la retraite
Découvertes
Découvrir le monde
Expériences culinaires
Trucs du chef
VOYAGES & GASTRONOMIE / Trucs du chef
Pâtisserie La Vitrine Par Pâtisserie La Vitrine

Jeudi, 24 décembre 2015

Le dessert parfait pour les fêtes!



 Imprimer   Envoyer 

Cette semaine, Manon Houle, de la pâtisserie La Vitrine, revisite un classique. La crème brûlée est le parfait dessert pour ravir vos invités aux fêtes!

Ce qu'il vous faudra :

  • 2t. de crème
  • 1t. de lait
  • 1t. de sucre
  • 1t. de jaune d'œufs
  • Essence de vanille ou vanille fraîche au goût
Méthode :

Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs.

Porter le lait et la crème à ébullition.

Verser sur les jaunes d'œufs tout en fouettant.

Laisser reposer 2 à 3 heures au frigo.

Mettre des ramequins dans un plat de pyrex.

Verser le mélange dans les ramequins et verser environ 1 cm d'eau dans le bol de pyrex, pour faire un bain-marie.

Couvrir de papier d'aluminium et enfourner à 325F +/- 30 minutes, jusqu'à ce que la texture de la crème soit comme du « jello ».

Ajouter le sucre et chauffer.

 


Inscription Infolettre EstriePlus.com
  A LIRE AUSSI ...
Boulevard René-Lévesque: ouverture repoussée en juin

Boulevard René-Lévesque: ouverture repoussée en juin
FlorDeco : conseillers spécialisés, choix inspirés !

FlorDeco : conseillers spécialisés, choix inspirés !
NOS RECOMMANDATIONS
Projectiles tirés sur des véhicules : un homme arrêté

Projectiles tirés sur des véhicules : un homme arrêté
Steve Lussier dévoile son comité exécutif

Steve Lussier dévoile son comité exécutif
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

Inscription Infolettre EstriePlus.com
magasingeneral.com
 
Tourisme Cantons-de-l'Est
Vendredi, 17 novembre 2017
Des produits de beauté d’ici

Jessica Mackey, Via L'Attitude
Vendredi, 10 novembre 2017
Du Nutella sans scandale

René Dubreuil
Mardi, 7 novembre 2017
Les nouvelles rondes de René

Anne Vaillancourt
Vendredi, 27 octobre 2017
Trouvailles au Salon des vins et fromages de l’Estrie

bullescommunications.com
Tire le coyote
Un homme arrêté et suspecté de trafic de stupéfiants Par Vincent Lambert Vendredi, 17 novembre 2017
Un homme arrêté et suspecté de trafic de stupéfiants
Un honneur national pour la Société d’histoire Par Vincent Lambert Mercredi, 15 novembre 2017
Un honneur national pour la Société d’histoire
Tentative de meurtre : un Sherbrookois entre la vie et la mort Par Cynthia Dubé Mardi, 14 novembre 2017
Tentative de meurtre : un Sherbrookois entre la vie et la mort
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous