La Virée Gourmande 2019 des Comptonales est un événement gastronomique qui se déroulera les 5 et 6 octobre prochain de 10h à 17h et qui se ponctue de six destinations et une nouveauté cette année.
L'offre sera bonifiée avec deux nouvelles destinations soit le Parc des Lions dans le cœur du village de Compton et l'Érablière du Village ainsi que le Domaine Ives Hill , le Verger Ferland, la Fromagerie La Station et le Verger Le Gros Pierre.
À chacune de ses destinations, un rassemblement de producteurs de la région accueillera les visiteurs afin de leur faire découvrir, et surtout, déguster leurs savoureux produits.
Ce sont 50 producteurs et artisans qui vous charmeront par la grande diversité de leurs produits. De plus la Virée Gourmande 2019 offre cette année la dégustation de petites bouchées, de vin et de microbrasserie!
Rappelons que la mission des Comptonales est de mettre en valeur et de promouvoir le travail et le savoir-faire des producteurs, transformateurs, chefs et artisans de Compton et de ses environs, tout en assurant la transmission du patrimoine agroalimentaire régional des Cantons-de-l'Est.
Cet événement vise aussi à de mettre de l'avant les différents talents de la région, de faire valoir les producteurs locaux ainsi que leurs produits. À noter qu'un service de navette est mis à la disposition des visiteurs afin de faciliter leurs déplacements lors de la visite de chacune des six destinations.
Au programme, ambiance festive, produits savoureux et plaisir assuré!
Le Festin des Grâces prend en 2019 un nouveau visage!
Fidèle à sa mission de mise en valeur du savoir-faire des producteurs et transformateurs de même que des chefs de la région de Compton et des environs, l'organisme Les Comptonales souhaite élargir la palette de ses événements gourmands afin de s'adapter aux nouvelles réalités des producteurs et des chefs. Les événements à venir se déclineront désormais sous des appellations et des formules variées au cours de l'année selon les saisons et les produits à découvrir.
À l'écoute de la clientèle des festins précédents et soucieuse d'adapter les formules de mise en valeur des produits et des chefs de chez nous l'organisation des Comptonales choisit d'innover tant dans le format que dans le choix des moments où seront proposés des événements gourmands pour les années à venir.
Comme première innovation, une soirée gourmande à saveur régionale, facilitant l'échange et les rencontres entre convives, voisins, collègues et amis. Le vendredi 4 octobre prochain, aura lieu une soirée bénéfice VIP en formule 5 à 8 pour marquer la soirée d'ouverture de la Virée gourmande des Comptonales qui a lieu les 5-6 octobre. Il prendra la forme d'un cocktail dînatoire gastronomique dans une ambiance festive. L'événement aura lieu dans le bâtiment patrimonial du mythique King's Hall de Compton construit en 1874.
Le cocktail dînatoire 2019 est cette année servi par le chef artisan de la première heure du Festin des Grâces, Dominic Tremblay du DT Bistro de Sherbrooke et du Café Massawippi de North Hatley.
Les épicuriens et curieux de découvertes culinaires du terroir n'ont plus qu'à mettre cet événement à leur agenda.
