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Elizabeth Nadeau Par Elizabeth Nadeau
enadeau@estrieplus.com

Lundi, 3 août 2015

Édition record pour Bouffe ton Centro



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Depuis trois ans, Bouffe ton Centro donne une vitrine aux commerçants qui s'investissent dans Sherbrooke. Le 1er août, près de 20 000 personnes ont visité les quelques 80 kiosques longeant la rue Wellington Nord. De la rue King Ouest à la rue Frontenac, le centre-ville était bondé.

« Les gens étaient au rendez-vous et les commentaires sont très bons, affirme le président de l'Association des gens d'affaires du centre-ville de Sherbrooke, Jean-François Bédard. De 11h30 à 19h00, la rue était noire de monde. On attendait 15 000 personnes et on estime à 20 000 le nombre de visiteurs. Nous sommes très très contents. »

Une quarantaine de restaurateurs ont délaissé leurs fourneaux pour présenter des bouchées de leur confection, originales et plus délicieuses les unes que les autres. Bières de microbrasseries, vins des cantons et les propositions du Domaine Pinacle ont fait le plaisir des amateurs d'alcool.

L'édition 2015 débutait pour la première fois par une soirée haute en couleurs au profit des paniers de la rentrée de la Fondation Rock-Guertin. Les boutiques Glori.us, Kitsch, Belle et Rebelle, L2 Danger et Piosa ont présenté leurs plus belles pièces lors d'un défilé au sommet du stationnement à étages de la rue Webster. Bet.e et Stef et DJ Miss Charlie ont enflammé la foule durant toute la soirée.

Deux semaines avant l'événement, tous les billets avaient déjà trouvé preneurs. M. Bédard assure d'ores et déjà que la soirée du vendredi sera de retour à l'édition 2016.

Une vingtaine d'artisans exposaient cette année leurs œuvres sur les rues Meadow, Webster et Albert. Le Festival Amalgam, qui se déroulait en même temps que Bouffe Ton Centro, a permis aux festivaliers de découvrir l'art du graffiti par une démonstration sur une voiture. Le pont des Grandes-Fourches s'est également coloré sous les coups de peinture en aérosols des artistes.

Selon, Jean-François Bédard, Bouffe Ton Centro 2016 connaîtra une toute nouvelle envergure.

« Nous sommes à étudier l'idée d'étendre le festival sur deux jours et peut-être aussi occuper la portion sud de la rue Wellington. Il y a tellement de demande pour les kiosques que nous en refusons depuis le mois de mai! »


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