L'organisme Les Tabliers en folie, cuisines collectives du Val St-François est fier d'annoncer, l'ouverture de son quatrième points de service pour réaliser des activités de cuisines collectives. Ce dernier est situé dans la municipalité de Val Joli.
Les Tabliers en folie, cuisines collectives du Val St-François travaillaient en collaboration avec la municipalité de Val-Joli depuis plus de 6 mois pour l'implantation d'un nouveau point de service sur son territoire. Il est maintenant possible de cuisiner des plats nutritifs et économiques dans la cuisine disponible à l'hôtel de ville de Val-Joli au 500, route 249.
Vu la forte croissance des groupes, l'organisme qui avait un point de service au centre des femmes du Val St-François à dû se trouver un autre endroit pour cuisiner pour répondre aux attentes. « Il était rendu difficile de répondre aux besoins de la communauté en pratiquant nos activités de cuisines collectives au centre des femmes, nous commencions à manquer de place. » Mentionne Isabelle Forcier, directrice des Tabliers en folie.
Déjà, un groupe a commencé à cuisiner à Val-Joli et un autre débutera cet automne. « Une cuisine collective; c'est plus que de la cuisine! Elle permet aux gens d'acquérir des connaissances, de sortir de la maison, de faire des rencontres, de partager et de cuisiner des bons petits plats dans une ambiance de plaisir.» Souligne Danika Genesse, présidente des Tabliers en folie.
La municipalité de Val-Joli offre gratuitement les locaux à l'organisme et prête beaucoup d'équipements (frigos, cuisinière, etc...) « Rien n'est plus agréable que de travailler avec des gens qui ont à cœur le bien-être de sa communauté, c'est dans ce sens que la municipalité de Val Joli a accepté de nous accueillir » souligne madame Forcier.
Alors dès aujourd'hui, des places sont disponibles pour participer à des groupes de cuisines collectives. Pour vous inscrire ou pour avoir des informations, vous pouvez téléphoner au 819-826-6517.
Fondée en 1991, l'organisme communautaire Les Tabliers en folie est financé par le MSSS, Centraide et quelques fondations privées. L'organisme accueille des petits groupes de personnes qui mettent en commun : Temps, argent et compétences pour confectionner, en quatre étapes (planification, achats, cuisson et évaluation) des plats sains, économiques et appétissants. Les participants choisissent ensemble des recettes, dressent la liste d'épicerie et font les achats. Ensuite, ils concoctent collectivement des mets, qu'ils rapportent à la maison. Le service des Tabliers en folie est offert à Richmond (421 principale Nord), Windsor (Centre d'éducation pour adultes), St-Claude (Centre Quatre-Vents) et Val Joli (Hôtel de ville).
Source : Isabelle Forcier, Directrice, Les Tabliers en folie
