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Par Jean-Claude Vézina info@journalhsf.com

Débutées aux premiers jours de janvier dernier, les activités de la Popote roulante de Bury se voient déjà récompensées. La recette «casserole de poulet» de Maria Garcia mérite le premier prix provincial décerné lors d'un concours organisé par le PRASAB. Ce sont les 27 bénéficiaires de cette localité qui vont s'en pourlécher les babines.

Ce concours d'art culinaire précède la semaine québécoise des popotes roulantes qui se tiendra du 21 au 27 mars prochains, à l'initiative du regroupement provincial des popotes roulantes et autres services alimentaires bénévoles (PRASAB). «Plutôt que risquer de diviser nos chances de gagner un prix en inscrivant nos 5 municipalités participantes, nous avons choisi de faire concourir les bénévoles de Bury, cette année», nous informe France Lebrun du CAB. «Plus tard, ce sera ceux d'une autre municipalité».

La semaine québécoise des popotes roulantes se veut une occasion de promouvoir leur oeuvre et d'annoncer que leurs participants travaillent au mieux-être des aînés. Les élus des municipalités où s'offrent ces services seront invités à distribuer des repas destinés aux personnes âgées.

Le Centre d'Action bénévole (CAB) du Haut-Saint-François supporte l'ardeur des gens qui préparent et portent des mets aux aînés qui ont gardé leur maison ou loyer. Bury, East Angus, St-Gérard, Scotstown et Weedon participent à cette action qui favorise le maintien à domicile, vertu promue par tous les organismes communautaires du Haut-Saint-François.

Mme Lebrun se disait très satisfaite du travail de ses bénévoles. Elle tenait à profiter de cette semaine particulière pour les remercier vivement. «Y aura-t-il de nouvelles popotes mobiles qui se formeront dans d'autres communautés?» À cette question, elle répond que le CAB travaille fort pour développer ce service dans d'autres municipalités.

Photo :

Mme Maria Garcia de la Popote roulante de Bury reçoit les félicitations de Mme France Lebrun du CAB pour sa recette «casserole de poulet» qui a remporté le premier prix lors de la tenue du concours culinaire de la PRASAB.