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JOURNAL LE HAUT-SAINT-FRANÇOIS / Actualité
Jean-Claude Vézina Par Jean-Claude Vézina
info@journalhsf.com

Jeudi, 10 octobre 2013

Un succès à reproduire dans d'autres municipalités



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Les Cuisines collectives du Haut-Saint-François ont créé, le printemps dernier, deux jardins collectifs, un à East Angus, l'autre à Cookshire-Eaton, qui ont connu un franc succès.

Louise Touchette, agente de projet aux Cuisines collectives du HSF, souhaite vivement voir d'autres villes et villages s'associer à cette initiative en profitant des résultats de cette expertise pour en ouvrir d'autres chez eux.

Une vingtaine de personnes provenant d'East Angus et Cookshire-Eaton ont appris le plaisir de jardiner ensemble. Ces deux municipalités ont permis la réalisation de l'activité en autorisant l'utilisation d'espaces de 16 m2 pour l'expérience. Les participants ont aimé leur session d'horticulture si on se fie à leurs commentaires élogieux: « Ça a valu la peine, je n'ai pas acheté de légumes de l'été », commente l'un tandis qu'un autre a apprécié le fait de récolter et de goûter. Un troisième souhaite vivement renouer avec le jardinage au lendemain de l'hiver prochain. D'un commun accord, tous espèrent relancer l'activité dès les premiers beaux jours du printemps à venir. En plus d'utiliser les espaces ouverts cette année, Mme Touchette espère les agrandir de 3 à 4 m2 l'an prochain.

L'intervenante lance une invitation aux autres municipalités du territoire de la MRC. « Les membres de la communauté intéressés à participer au projet sont invités à communiquer avec nous en appelant aux Cuisines collectives du HSF, au 819 832-1176 », explique-t-elle.


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