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JOURNAL LE HAUT-SAINT-FRANÇOIS / La une
Pierre Hébert Par Pierre Hébert
pierre@journalhsf.com

Mercredi, 14 août 2013

La table est mise pour l'Agro Culture



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La table est mise pour la deuxième édition de l'Agro Culture qui se déroulera dans le secteur Fontainebleau, à Weedon, les 24 et 25 août prochains. Producteurs agricoles, intervenants dans le domaine, artistes et artisans se préparent fébrilement à présenter une savoureuse expérience pour le ventre et les yeux.

Les activités se mettront en branle dès 9 h le samedi matin avec l'ouverture d'une soixantaine de kiosques mettant en vedette des producteurs agricoles, artistes-peintres, auteurs et artisans. Parmi les auteurs, nous retrouverons entre autres les écrivains reconnus comme la romancière Mylène Gilbert-Dumas et Élisabeth Tremblay. Des maisons d'édition seront également représentées. Plusieurs conférenciers sont au menu au cours du samedi dont la populaire Isabelle Huot, docteure en nutrition et chroniqueuse, qui revient à la demande générale. Parmi les gens à prendre la parole sont prévus Marcel Groleau, président de l'UPA provinciale, André Nault, président des Amis de la Terre de l'Estrie, le frère Marie-Victorin et les mots d'ouverture prononcés par les coprésidents d'honneur, François Bourrassa, président de l'UPA Estrie et Sylvie Bergeron, présidente du conseil d'administration du Conseil de la culture de l'Estrie.

Le point central de l'événement est situé à l'église de Fontainebleau. Une vingtaine de producteurs agricoles présenteront leur produit à l'extérieur, sous un chapiteau, alors que les artistes et artisans pour la forte majorité seront regroupés à l'intérieur de l'église. Parmi les exposants agricoles, les visiteurs découvriront entre autres le miel, les produits d'érable, le sanglier, le chocolat et plusieurs produits biologiques. «Il n'y a pas un produit pareil. On a fait attention pour avoir de la diversité », d'exprimer Jean-Pierre Patry, membre du comité organisateur. Les artisans quant à eux présenteront différentes oeuvres que ce soit poterie, bijoux, vitraux alors que les artistes-peintres et écrivains feront découvrir le fruit de leur travail.

Une épluchette de blé d'Inde est prévue pour le dîner alors qu'un méchoui à saveur local comblera le souper avec musique et animation. « On a prévu 450 billets pour le souper et trois tablées », de préciser M. Patry. Des visites guidées sont également au menu pour l'après-midi du samedi. Le circuit prévoit faire une tournée de Weedon, un arrêt à la fresque, au Centre culturel et à la mine de Fontainebleau. M. Patry mentionne qu'un service de navette est également prévu pour acheminer les visiteurs du stationnement au site principal ainsi que le dimanche entre le site et les Serres biologiques de Fontainebleau.

Effectivement, les activités se dérouleront sur deux sites le dimanche soit celui de l'église et des Serres biologiques de Fontainebleau. Sur le site principal est prévu dès 11 h le dîner des chefs mettant en vedette Rita Staniscia du Restaurant Da Rita, Mario Ladouceur de l'Auberge l'Orchidée et Daniel Audet de La Ruée vers Gould. Ces derniers présenteront des menus italiens, québécois et écossais. Le conteur Éric Gauthier fera une prestation en après-midi. Du côté des serres, les visites se mettront en branle dès 10 h le matin. Il y aura également une démonstration de labour avec des chevaux et course de poissons. L'aménagement d'une petite ferme et animation fera le bonheur des enfants.

Jean-Pierre Patry est fébrile à l'approche de l'événement. À la première édition, l'Agro Culture a attiré 1 200 personnes et les organisateurs souhaitent en attirer 2 000 cette année. L'organisation a innové et peaufiné sa programmation ainsi que les services offerts. M. Patry considère offrir un beau mélange des volets agriculture et culturel. Le coût d'entrée est de 7 $ et de 10 $ par personne pour les deux jours. Les enfants de moins de 10 ans ont accès gratuitement au site. Mentionnons que le comité organisateur se compose de la Chambre de commerce de Weedon-Lingwick-Dudswell, la Coopérative de Weedon, l'UPA régionale, les Serres biologiques de Fontainebleau et la Ferme Patry de Weedon.


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